www.亚洲精品在线|金瓶梅女主角|55av在线观看|麻豆影视文化传媒软件|欧美午夜日韩一区二区三区电影|91国产精品麻豆视频|亚洲av色综合|91制片厂李琼下载|9277仙踪林果冻传媒|国产91色在线,免费,精品久久久香蕉免费精品视频,全网吃瓜在线,i社3d漫画酒店猎杀小萝莉2

電腦版

簡(jiǎn)易蘿卜泡菜

http://duobangwang.com  2016-03-24 12:52:11   來(lái)源:長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)  【字號(hào)

  用料

  主料:白蘿卜1個(gè)

  調(diào)料:  1個(gè)檸檬  2根辣椒 15克蝦醬 5克粗鹽   15毫升白糖

  蘿卜泡菜的做法:

  1.將白蘿卜洗凈,,刮去外皮后,,切成4 cm 見(jiàn)方的小條。

  2.將蘿卜塊放入容器中,,并在蘿卜表面撒上大粒鹽攪拌一下后,腌漬30分鐘左右,。

  3.將蘿卜放入另外一個(gè)容器中,,撒上辣椒面,,放入檸檬片,,蝦醬,姜汁,,白糖,,攪拌拌勻即可。

  4.做好的蘿卜泡菜,可以馬上吃,,但放在密封盒里置室溫環(huán)境中,,腌制一天味道會(huì)更好。

  技巧

  1,、通常大多數(shù)人都會(huì)選擇用白蘿卜來(lái)做這道泡菜,。建議大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí),,盡量選擇體長(zhǎng),表面光滑,,沉甸甸的蘿卜,。

  2、判斷蘿卜是否糠心,,折一下蘿卜纓,,如果纓里面沒(méi)水份了,那么蘿卜也有可能是糠心的了,。再有就是,用手掂一下蘿卜,,沉甸甸的說(shuō)明水分足,,沒(méi)有糠心,也好吃,。

  3,、如果鹽量掌握不好,腌出的蘿卜過(guò)于咸,,可以在水中多沖幾次,,但一定要充分瀝干里面的水份,,然后再放入調(diào)料拌。

  4,、建議大家盡量將檸檬汁擠后使用,,這樣便于腌制,,在吃的時(shí)候不會(huì)吃到姜末,。

  5,、如果在夏天制作的話(huà),,在室溫內(nèi)腌制半天的時(shí)間,就可以放進(jìn)冰箱里保存了,,隨吃隨取。在取用的時(shí)候,,請(qǐng)一定記得用干凈筷子(沒(méi)有沾過(guò)唾液的筷子),,以免其余部分變質(zhì),。

  6,、如果想要吃酸甜味道的蘿卜,可以加入少量的白醋,,大約1茶匙左右,。但加了醋的蘿卜,,不太容易保存,,要盡快吃掉,。

  (作者陳勛)

相關(guān)新聞